Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan 2 potong besar ayam (bagian paha).
  2. Dibutuhkan secukupnya air kelapa tua (aku pake dari 1 kelapa).
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Diperlukan 1 batang serai (geprek).
  5. Gunakan 1-2 sdm gula merah.
  6. Diperlukan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Rebus ayam pake air biasa. waktu rebusnya bebasin aja..aku rebus sampe agak empuk trus buang airnya..
  2. Rebus lagi ayam pakai air kelapa, masukkan bumbu semuanya. masukkan gula merah, tambahkan garam. Tes rasa, biarkan mendidih sampai menyerap. Matikan api kalo airnya hampir habis..
  3. Goreng ayam pakai api kecil sebentar aja. kalo api nya besar cepat hitam/gosong. Sajikan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).