Ikan Nila Goreng Rempah. Ikan nila adalah jenis ikan kolam air tawar yang memiliki rasa daging sangat enak,ikan nila sangat disukai kebanyakan orang sehingga permintaan ikan nila. Ikan nila goreng yang renyah akan cocok sekali dijadikan santapan siang kali ini. Apalagi ditambah dengan bumbu sambal petai yang nikmat yang begitu berselera.
Goreng ikan nila hingga matang dan agak kering.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lengkuas.
Resep 'pepes ikan nila' paling teruji.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Nila Goreng Rempah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila Goreng Rempah yuk!
Bahan-bahan Ikan Nila Goreng Rempah
- Siapkan 1 kg Ikan nila merah segar.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan 1 buah lemon.
Ambil ikan nila dan cuci hingga bersih, terutama bagian perutnya. Keluarkan semua kotoran yang ada di perutnya tersebut hingga benar-benar bersih. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan goreng daging nila tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Resep Ikan Nila Goreng Kari yang satu ini punya rasa.
Cara memasak Ikan Nila Goreng Rempah
- Persiapkan bahan dan blender atau haluskan dengan cara ditumbuk semua bahan tersebut, jangan lupa tambahkan garam..
- Setelah semua bahan telah halus, lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu tersebut. Jangan lupa lumuri ikan dengan air lemon..
- Diamkan ikan selama minimal 30 menit. Lebih lama waktu menyimpannya bumbu akan semakin meresap..
- Goreng ikan dengan minyak yang cukup banyak (agar ikan tersebut bisa terendam dengan minyak).
- Jika terasa sudah cukup kering, ikan siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan ketimun saat makan agar lebih segar 👍.
Budidaya ikan nila sangat popuer terutama di daerah pedesaan karena kemudahan dalam pembudidayaannya. Kebanyakan kesalahan pemula dalam budidaya ikan Nila adalah pada kolamnya yang memang tidak ideal untuk pertumbuhan dan perkembangan ikan Nila. Ikan nila termasuk jenis ikan yang hidup di air tawar, payau, dan air laut. Ikan nila merah di datangkan dari Philipina dan dikembangkanbiakkan oleh para petani Indonesia ini. Dengan harga ikan nila yang ekonomis, banyak sekali yang memanfaatkan untuk usaha dan bisnis dengan cara beternak nila ini.
