Resep: Mee Goreng Mamak yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Mee Goreng Mamak. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang'. The characteristic of mee goreng Mamak in Malaysia.

Mee Goreng Mamak View Recipe Details Below Mee Goreng is also home to Indonesia and has many variations. 'Mee' basically refers to noodles and 'Goreng' is stir fry. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together. Indian Restaurant in Pahang Tua, Pahang, Malaysia. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mee Goreng Mamak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Mee Goreng Mamak!

Bahan-bahan Mee Goreng Mamak

  1. Sediakan 1 bks mie kuning/mie telur yg sudah direbus.
  2. Gunakan 2 bh bawang putih, cincang kasar.
  3. Sediakan 2 btr telur.
  4. Dibutuhkan Secukupnya daging ayam, potong kecil-kecil.
  5. Gunakan 2 bh baso ikan, potong-potong.
  6. Sediakan 2 bh tahu putih ukuran kecil.
  7. Diperlukan 1/2 bh kentang goreng (boleh diganti kentang rebus).
  8. Siapkan Secukupnya sawi hijau, kol, dan tauge.
  9. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  11. Diperlukan 1 sdm sambal terasi atau sambal uleg lain.
  12. Sediakan 3 sdm saus tomat.
  13. Gunakan 3 sdm saus cabe.
  14. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  15. Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  16. Gunakan Pelengkap: irisan jeruk nipis.

Mee goreng mamak is a versatile stir-fry noodle dish from the Maritime Southeast Asia region, initially introduced by the Indian-Muslim community. It is a spicy-savory course that pairs the noodles with a. Mee Goreng Mamak is an extremely popular hawker centre comfort food in Singapore and Malaysia. I remember many a night out with friends that ended up at our favourite late night (was it all night.

Langkah-langkah memasak Mee Goreng Mamak

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan juga baso ikan..
  2. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, sambal terasi, saus tomat, saus cabe, garam, kaldu bubuk, dan bubuk kari. Aduk rata..
  3. Masukkan tahu dan mie, aduk rata. Lalu masukkan kentang..
  4. Geser mie ke pinggir wajan, lalu masukkan telur ke sisi yang kosong. Buat orak arik. Baru kemudian campurkan lagi mie dengan telur..
  5. Terakhir, masukkan sawi, kol, dan tauge. Masak sebentar sampai sayuran layu..
  6. Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis bila suka..

Mamak Mee Goreng is a spicy fried noodle recipe. It can be eaten at breakfast, lunch and dinner. Biasanya saya tidak suka mee goreng mamak kerana saya tidak suka mee yang kering dan rasa Kena pandai main dengan api. Kena api besar macam di restoran mamak tu, baru terasa sedapnya. As much as I know that it's easy to head to a mamak and have a Mee Goreng served to my table in minutes, that relinquishes my right to.