Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Renyah!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Dibutuhkan 1 kg ayam kampung (potong sesuai selera).
2. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas (geprek).
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai (geprek).
5. Siapkan 5 siung bawang putih (geprek).
6. Sediakan 1 liter air kelapa.
7. Sediakan 2 sdm gula merah.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
10. Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu ayam bubuk(non msg).
12. Gunakan secukupnya minyak goreng.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih,lengkuas, daun salam, dan serai. tumis sampai bau harum kemudian masukkan ayam dan air kelapa..
2. Kemudian tambahkan, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk. aduk" sampai tercampur rata. biarkan air kelapa mendidih. jika sudah mendidih koreksi rasa. jika sudah pas, ungkep ayam sampai matang/ sampai air menyusut..
3. Setelah itu, goreng ayam sampai kuning keemasan/kecoklatan. setelah matang angkat dan siap disajikan. selamat mencoba..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).