Ayam Kecap Pedas. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep enak sekali ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 2 paha ayam (boleh lebih).
- Dibutuhkan 3 SDM kecap manis.
- Gunakan 2 SDM saos cabai (belibis).
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Sejempol lengkuas.
- Siapkan 1/2 gelas air matang.
- Diperlukan Bumbu Marinasi Ayam.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan Sejempol Jahe.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1/2 potong jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu Tumis halus.
- Dibutuhkan 3 cabai rawit.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas
- Bersihkan paha ayam, berikan bumbu halus marinasi. Diamkan selama 5 menit. Lalu goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan~.
- Ulek/blender bumbu halus, tumis sampai wangi. Masukkan daun salam, lengkuas. Aduk hingga harum. Lalu masukkan ayam yg telah di goreng.
- Aduk terus, tambahkan kecap, saos dan air. Aduk hingga merata. Biarkan air menyusut dan kental. Pastikan api kompor kecil ya bunda, agar tidak lengket..
- Selamat mencoba~.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya. Bahan-bahan Menu ayam kecap jadi rekomendasi menu sarapan yang tepat esok hari. Cara membuat ayam kecap pedas juga sangat mudah loh.