Ayam Goreng Cabai Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Sajikan bersama nasi putih hangat agar semakin terasa lezat Goreng ayam di atas wajan yang berisi minyak panas sampai matang.
Tambahkan ayam di atas cobek dan penyet dengan sambal hijau.
Pertama olah ayam dengan menampurkan garam, bumbu rotisserie ayam, dan gochugaru dalam mangkuk.
Begini Cara Gampang Membuat Telur ceplok cabai garam — Begini.id Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata.
Sobat dapat membuat Ayam Goreng Cabai Garam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Cabai Garam yuk!
Bahan Ayam Goreng Cabai Garam
- Dibutuhkan 250 gr daging ayam fillet, potong dadu besar (wien pakai paha).
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 5 bh Cabe rawit Merah, potong (wien campur rawit hijau).
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih, cincang halus.
- Gunakan 2 siung Bawang Merah, cincang kasar.
- Siapkan 1/4 butir bawang Bombay, potong kotak kecil.
- Diperlukan 2 sdm Tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Beras.
- Dibutuhkan 1 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 5 gr Baking Powder.
- Diperlukan 1 btr Telur (wien size sedang kecil).
- Dibutuhkan 1 btg Daun Bawang, iris kecil.
- Gunakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm Minyak Goreng.
Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Masukkan ayam goreng yang sudah dibuat tadi. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata kembali..
Cara memasak Ayam Goreng Cabai Garam
- Ayam dicuci bersih dan dipotong kotak kemudian masukkan garam dan merica, aduk dan sisihkan..
- Campur jadi satu tepung terigu+ maizena + tepung beras + Baking powder masukkan ke dalam ayam dan 1 btr telur. Aduk rata. Jangan terlalu kental, dan terlalu encer ya.
- Goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan 1 sdm minyak ke wajan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe dengan api kecil..aduk hingga layu masukkan garam, kaldu bubuk, gula sedikit. Aduk rata..
- Masukkan ayam aduk rata, koreksi rasa..angkat dan sajikan.. aroma pedasnya sampai pada bersin"😂.
Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula secukupnya. Panaskan sedikit minyak goreng, setelah panas langsung siram ke sambal. Sambal bawang siap disajikan bersama ayam goreng. Daging ayam juga menjadi salah bahan makanan yang memiliki harga terjangkau. Bahan makanan satu ini juga bisa ditemukan dengan sangat mudah di pasar tradisional, supermarket atau mini market bahkan tukang sayur yang biasa lewat depan rumah.
