Ayam ungkep goreng tepung. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat.
Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam.
Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Kamu dapat menghidangkan Ayam ungkep goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam ungkep goreng tepung yuk!
Bahan-bahan Ayam ungkep goreng tepung
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 bks bumbu racik ayam goreng.
- Sediakan air.
- Siapkan daun jeruk, sereh dan salam.
- Gunakan 5 sdm munjung tembu homemade.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan air untuk tembu.
Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.
Cara memasak Ayam ungkep goreng tepung
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan jeruk nipis (sy lg gk punya jeruk nipis). Remas perlahan, biarkan kurleb 15menit, cuci bersih, beri bumbu racik, remas2 hingga merata, diamkan 10-15menit..
- Masak ayam dengan api kecil hingga air dr ayam menyusut, beri air panas hingga terendam, masak hingga ayam empuk, jgn lupa masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam jika ada..
- Saat sudah empuk, angkat ayam tiriskan, sisihkan..
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
- Campur tembu dengan air hingga didapat kekentalan sedang, celupkan ayam satu persatu, goreng di minyak panas, besarkan api, angkat ayam jika kedua sisinya sudah kecoklatan (sesuai selera), tiriskan. Hidangkan dengan sambel ala sari laut atau sambel lainnya sesuai selera..
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak yaa mbaaa.oya.yg ayam goreng terasi rasanya enak.cma penyakit biasaa nih di "ayam tepung". Kali ini kami akan membahas resep enak sekali ayam ungkep goreng.
