Homemade mie tiaw. mie tiaw "homemade" KULINER. queen bee. Загрузка. Mie Tiaw Rebus (Hui Mian) adalah mie halal dari muslim suku hui yang merupakan salah satu kuliner yang paling dicari di china daratan. Mie tiaw ini bisa kita buat dengan cara yang sangat sederhana.
Masak kwetiaw atau mie tiaw ala KOKI RUMAHAN,DI video saya kali ini membuatkan bagaimana cara masak kwetiaw atau mie.
PONTIANAK tak hanya populer dengan jeruknya.
Ibukota Kalimantan Barat ini juga terkenal sebagai surga.
Sobat dapat menghidangkan Homemade mie tiaw hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Homemade mie tiaw yuk!
Bahan Homemade mie tiaw
- Sediakan 200 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gram tepung kanji.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Air matang suhu ruang 500ml (tergantung tekstur tepung masing2).
Fried mie tiaw traditional chinese food. Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe » Indonesia Eats. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it.
Cara memasak Homemade mie tiaw
- Siapkan wadah, campur tepung beras Dan tepung kanji Serta garam, aduk rata.
- Masukkan air matang suhu ruang sedikit Demi sedikit, adonan jangan terlalu encer atau cair ya bunda, jika di rasa cukup tekstur nya(lebih cair dari adonan kue lapis) berhenti menambahkan air..
- Panaskan kukusan, siapkan loyang persegi (loyang untuk kue lapis 2 biji) olesi loyang dengan minyak goreng tipis2 saja..
- Masukkan 1/2 sendok sayur adonan di loyang (jangan terlalu banyak karna nanti jadi keras) kukus adonan selama 3-5 menit api cenderung kecil. Setelah matang (bisa di lihat sudah matang atau belum, adonan Akan berubah warna jadi transparan) angkat, ulangi dengan menggunakan loyang ke Dua. Jika sudah dingin adonan yang pertama, keluarkan dari cetakan, olesi minyak goreng lagi Dan taruh di piring agar tidak lengket. Ulangi terus proses pemasakan sampai adonan selesai..
- Jika sudah selesai, potong2 mie tiaw tadi sesuai selera, bisa kecil2 atau ukuran 1-2cm. Mie tiaw ini bisa di simpan di kulkas dengan catatan, jangan di aduk2 atau dengan kata lain, biarkan mereka di posisi sebelum di potong. Karna tidak menggunakan Bahan pengawet, bisa bertahan 2-3 Hari di kulkas bawah ya bunda. Selamat mencoba❤️❤️.
Kini, kedai mie tiaw yang legendaris di Pontianak ini Perseteruan kedua kedai Mie Tiaw tersebut konon berawal dari mantan karyawan yang hengkang. Mie tiaw / Kwetiau goreng medan (mie balap). Mie tiaw medan itu lebih bening, kenyal dan lembut. Yang enak tuh yang mie tiaw beras. Jalan Sultan Abdur Rahman, Pontianak, Indonesia.
