Plecing kangkung ala umi. Plecing Kangkung merupakan masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Masakan ini diolah dengan bahan utama kangkung dan taoge serta dibumbui dengan cabe. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu Kangkung yang menjadi bahan utama masakan ini adalah jenis kangkung hijau dan bukan kangkung rawa.
Plecing kangkung ala Ningrum via http Hidangkan Kangkung dan Toge diatas piring datar, lalu siramkan bumbu yang di ulek kasar diatas Kangkung dan Toge yang sudah Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Plecing kangkung ala umi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Plecing kangkung ala umi!
Bahan Plecing kangkung ala umi
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Sediakan secukupnya kacang asin/kacang goreng.
- Gunakan secukupnya air.
- Diperlukan Bahan sambal plecing :.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah cabe besar.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 bungkus terasi.
- Sediakan 1 buah jeruk purut.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya garam.
Resep Cimol Ala Fah Umi Yasmin- Cimol, cireng dan cilok jajanan khas bandung yang terbuat dari bahan utama Tapioka. Kata 'ci" pada nama jajanan tersebut berasal dari "tepung aci" alias tapioka. Kamu bisa mempraktikkan resep enak sekali plecing kangkung di rumah. Olahan kangkung rebus dengan bumbu siram yang lezat menjadikan Plecing Kangkung menjadi salah satu menu tradisional yang banyak diminati.
Langkah-langkah memasak Plecing kangkung ala umi
- Siapkan sayur dan bahan sambalnya kemudian cuci bersih.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit, cabe keriting, cabe besar, tomat, kemudian bakar terasi.
- Angkat jika sudah layu kemudian ulek hingga halus lalu kucuri jeruk purut.
- Setelah sambal plecing siap maka rebus kangkung sebentar saja, setelah itu plecing kangkung siap disajikan bersama taburan kacang asin.
Salah satu kuliner tradisional yang wajib Bunda coba di rumah adalah Plecing Kangkung. Sajian kangkung rebus yang dipadu dengan Bumbu. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus.
