Ikan Tim Tio Ciu.
Kamu dapat memasak Ikan Tim Tio Ciu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan Tim Tio Ciu!
Bahan Ikan Tim Tio Ciu
- Sediakan 🐟 Bahan Utama 🐟.
- Gunakan 1 ekor ikan nila (bisa kerapu, kuwe, gurame dll).
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 2 ruas jahe (iris).
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 🐟 Bahan Kecap (campur aduk)🐟.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Diperlukan sejuput garam.
- Diperlukan sejuput lada.
- Gunakan sejuput gula.
- Sediakan 5 sdm air putih.
- Sediakan 🐟 Bahan Pelengkap 🐟.
- Siapkan 1 sdm minyak bawang.
- Diperlukan Sambal Kecap Asin.
- Gunakan Bawang Putih Goreng.
- Siapkan Iris Daun Bawang.
Cara membuat Ikan Tim Tio Ciu
- Ini yg disebut minyak bawang ya moms, jd minyak sisa goreng bawang putih..
- Tata ikan & bahan utama pada wadah tahan panas. Bahan irisnya kalau bisa merata disusunnya atas & bawah. Seperti ini kira2 bahan kecap yg telah dicampur..
- Kukus selama 10 menit ikannya (sebelumnya kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu ya). Lalu angkat. Buang jahe, bawang putih, daun bawangnya..
- Pindahkan ikan kewadah yg lain, lalu siram dgn bahan kecap & tambahkan irisan daun bawang yg baru. Kukus kembali selama 5 menit..
- Tadaaa Matang 😍 siram dgn minyak bawang & tambahkan bawang putih goreng...
- Sambal kecap asin (masukan 3 sdm kecap asin, 1 sdm air, 15 buah cabe rawit hijau, sejuput gula).
