Otak-otak Ikan Gabus (Haruan). Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Otak-otak Ikan Gabus (Haruan) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Otak-otak Ikan Gabus (Haruan) yuk!
Bahan-bahan Otak-otak Ikan Gabus (Haruan)
- Gunakan 1/4 kg Ikan gabus.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Sedikit kencur.
- Gunakan 2 sdm biji ketumbar.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
Menjual IKAN GABUS GILING SUPER & FRESH. Untuk anda yang mempunyai usaha Kecil atau Menengah yang bergerak dalam bisnis olahan ikan seperti, Usaha RUMAH MAKAN SEAFOOD, PEMPEK, MODEL, TEKWAN, BAKSO IKAN, SIOMAY, OTAK-OTAK, KERUPUK IKAN. Ikan gabus adalah ikan yang hidup di air tawar, sejenis predator. Ikan gabus termasuk ikan segar yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti di danau, sungai, rawa, bahkan terkadang bisa ditemukan di sawah.
Langkah-langkah memasak Otak-otak Ikan Gabus (Haruan)
- Haluskan daging ikan gabus.
- Haluskan bumbu (ketumbar, bawang putih, kencur, garam, gula).
- Campur daging ikan yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut.
- Masukkan bumbu, aduk hingga merata.
- Bentuk sesuai selera, dan goreng dengan api sedang hingga warna keemasan. Otak-otak siap disantap..
Ikan gabus banyak mengandung protein albumin, tidak kalah dengan protein yang. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama Riau : Ikan bocek. Kalimantan Timur : Ikan aruan, Ikan haruan.
