Mie Goreng Jawa khas Jogja. Resep Mie Goreng Jawa, Hidangan Tradisional Ramah Anak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa.
Sering dijual dalam tempat yang Ciri khas bakmi Jawa di sini, menggunakan mie telur yang dibuat sendiri tanpa pengawet atau pewarna.
Menu bakmie gorengnya tak kalah menarik.
Resep 'mie goreng jawa' paling teruji.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Mie Goreng Jawa khas Jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Mie Goreng Jawa khas Jogja!
Bahan Mie Goreng Jawa khas Jogja
- Diperlukan 1 bungkus mie telor.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 gr sawi hijau dipotong.
- Sediakan 50 gr wortel dipotong.
- Siapkan 50 gr daun bawang seledri dirajang halus.
- Diperlukan 100 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Rajangan cabai rawit.
- Dibutuhkan Kerupuk.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdm ebi, direndam dahulu dengan air hangat.
Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menikmati hidangan home made yang istimewa. Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa khas Jogja
- Rebus mie telur hingga lemas, tiriskan. Campur dengan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu tambahkan air, telur, dan wortel. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukan mie, garam dan gula secukupnya, sawi, daun bawang dan seledri. Masak hingga kuah menyerap..
- Sajikan dengan rajangan cabai rawit, bawang goreng, dan kerupuk. Enjoy!!.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Bila kita berada di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta, kita bisa menemukan banyak warung kaki lima yang menjajakan mie goreng Jawa dengan rasa yang masih sangat otentik. Mie Godog termasuk makanan yang khas asal jogja yang pada umumnya banyak dijajakan di pinggir jalan khususnya pada malam hari.
