Cara Memasak Ayam goreng kalasan Untuk Pemula!

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng kalasan!

Bahan-bahan Ayam goreng kalasan

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 750 ml air kelapa.
3. Gunakan 1 batang serai,memarkan.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 3 sdm air jeruk nipis.
6. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Gunakan Haluskan 👇.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 butir kemiri.
12. Diperlukan 1 ruas kunyit.
13. Dibutuhkan 1 sdm ketumba.
14. Dibutuhkan 1 sdm gula merah,sisir halus.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan

1. Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis,tambahkan garam,diamkan selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit,campurkan bumbu halus,daun salam dan serai dan air kelapa kedalam panci aduk aduk merata. Masukkan ayam,garam dan kaldu jamur,masak hingga empuk sampai air dari kuah ayam menyusut..
3. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan sambal..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).