Bakmi Goreng Sosis Spesial.
Sobat dapat memasak Bakmi Goreng Sosis Spesial hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakmi Goreng Sosis Spesial yuk!
Bahan Bakmi Goreng Sosis Spesial
- Diperlukan 2 bungkus mie burung dara warna hijau.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Sediakan 1 ikat sawi hijau / sawi daging.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 biji lombok merah besar.
- Diperlukan (Kalau suka pedas tambahkan cabe kecil sesuai selera).
- Sediakan 4 biji sosis.
- Sediakan Garam secukupnya untuk campuran telur.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Diperlukan 10 sdm kecap manis.
- Diperlukan 4 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt masako.
- Siapkan 3 sdm kecap raja rasa.
- Gunakan 4 sdm kecap asin.
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Sosis Spesial
- Potong 3 sosis kotak2 untuk dicampur ke mie waktu dimasak, potong 1 sosis miring2 untuk topping diatas piring ketika penyajian.
- Goreng terpisah sosis kotak2 dan miringnya.
- Geprek bawang putih dan rajang halus, rajang halus juga bawang merahnya, potong miring lombok merah besarnya.
- Didihkan air kemudian masukkan mienya, rebus setengah matang kemudian tiriskan.
- Tumis dengan api kecil bawang merah & bawang putih sampai harum kemudian masukkan 3 centong sayur air rebusan mie.
- Setelah mendidih masukkan mie, sosis, semua bumbu dan batang sawinya, aduk rata dengan api kecil.
- Setelah mie hampir matang masukkan daun sawi dan lombok besarnya, aduk rata.
- Terakhir setelah hampir matang, dan air masih ada, masukkan telurnya sambil di aduk rata sampai matang, tapi jangan sampai kering, jadi mie nya nyemek gitu. Mateng deh.
- Taruh topping sosis diatas bakmi yang sudah matang dan bakmi goreng sosis spesial siap dihidangkan..
