Kwetiaw goreng ala rumahan. Makanan Yang terbuat dari Tepung Beras, bentuknya seperti Mie tapi lebih lebar. Kalau dilihat dari namanya asal muasalnya dari. Kwetiau Ayam Semesta adalah resep enak sekali chinese food yang bisa débuta dirumah dengan bumbu sederhana ala rumahan tetapi dengan rasa yang luar brasa #chinesefood#.
Salah satu yang membedakan resep enak sekali kwetiau goreng ini dengan resep enak sekali mie goreng pada umumnya adalah bahan untuk membuat mienya.
Kalau mie pada umumnya biasanya terbuat dari tepung terigu ang diolah dengan bahan lain sehingga lebih tahan kalau direbus dalam jangka waktu yang agak lama.
Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kwetiaw goreng ala rumahan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw goreng ala rumahan yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw goreng ala rumahan
- Siapkan 1 bgks kwetiaw.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar.
- Dibutuhkan 10 butir bakso sapi.
- Dibutuhkan bisa ditambah sayuran lainnya.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya garam & gula.
- Diperlukan secukupnya kecap.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1/2 gelas air.
- Sediakan minyak untuk menumis.
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana. Gunakan kwetiau basah yang terbuat dari beras untuk mendapatkan kwetiau goreng dengan tekstur kenyal dan meresap bumbu. Cara Membuat Kwetiau Goreng Seafood: Campur bahan-bahan bumbu marinasi, kemudian gunakan separuhnya untuk mengurapi kwetiau.
Langkah-langkah memasak Kwetiaw goreng ala rumahan
- Rebus kwetiaw stengah matang.
- Iris sayuran & bakso.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, & kemiri.
- Panaskan minyak & tumis bumbu halus kemudian masukkan kocokan telur & orak arik.
- Masukkan sayuran & bakso terlebih dahulu kemudian masukkan kwetiaw.
- Tambahkan kecap, garam,gula & kaldu bubuk secukupnya lalu beri 1/2 gelas air.
- Masak dan oseng2 sampai semua bumbu trcampur rata & koreksi rasa.
Selain kwetiau goreng ala abang-abang, ada juga kwetiau goreng ala restoran, mungkin ada sebagian orang yang beranggapan kalau Ingin mencoba membuat kwetiau goreng ala restoran sendiri, simak resepnya di bawah ini. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kali ini kita menyajikan Kwetiau Goreng Ala Thai dengan sentuhan rasa dari Negeri Gajah Putih.
