Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep enak sekali masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sambal goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan Sambal goreng kentang ati ampela
- Siapkan 4 pasang Ati ampela.
- Sediakan 2 buah Kentang yang besar.
- Dibutuhkan secukupnya Gula aren.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ons cabai merah.
- Siapkan 5 biji cabai rawit hijau.
- Gunakan 5 biji cabai hijau di iris.
- Sediakan Bahan rebusan ati ampela:.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Siapkan 5 lembar Daun salam.
- Gunakan Jahe seruas jari.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng kentang ati ampela
- Rebus ati ampela bersama sereh, jahe, dan daun salam agar tidak bau.. Setelah selesai direbus tiriskan lalu goreng. Kentang juga digoreng ya dipotong kecil2 dahulu..
- Setelah itu haluskan bumbu halus, dan tumis di minyak panas sampai harum, masukkan gula aren, garam, rawit.. Setelah dirasa cukup masukkan kentang dan ati ampela bersama cabai hijau iris..
- Siap disajikan.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
