Plecing Kangkung. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Lihat juga resep enak sekali Plecing Kangkung enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Kalian dapat menghidangkan Plecing Kangkung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Plecing Kangkung yuk!
Bahan-bahan Plecing Kangkung
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1/2 butir jeruk limau.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah tomat kecil.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi matang.
- Diperlukan Secukupnya gula garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kacang goreng.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung adalah makanan khas dari pulau Lombok.
Langkah-langkah memasak Plecing Kangkung
- Rebus kangkung hingga matang, cuci dengan air dingin. Tiriskan..
- Ulek bumbu halus, kucuri air jeruk limau. Tes rasa.
- Siramkan bumbu yang sudah di ulek di atas kangkung. Beri kacang goreng..
Biasanya disajikan untuk menemani menu ayam Taliwang. Namun juga paduan yang lezat untuk menu ikan goreng atau ikan bakar. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.