Ayam Goreng Kremes Lengkuas. Resep Ayam Goreng Kremes - Bingung dengan ide masakan dari olahan ayam? Coba saja buat menu ayam goreng kremes yang gurih dan kriuk alias renyah abis untuk santapan sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sajikan ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang super renyah.
Kunci untuk membuat resep enak sekali ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. resep enak sekali ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan.
Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kremes Lengkuas yuk!
Bahan Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Sediakan 1 kg ayam.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 3 batang Laos(ukuran sedang).
- Sediakan 2 btng serai.
- Gunakan 1/2 sdt merica putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 bj kemiri.
- Gunakan Air seckupnya.
- Sediakan Pelengkap ;.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Penyedap (me masako ayam).
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage).
Cara membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Cuci bersih ayam sisihkan, parus lengkuas yg sudah dicuci bersih sisihkan, haluskan (bawang putih, bawang merah,merica,ketumbar,kemiri), geprek (serai,daun salam, daun jeruk).
- Tumis bumbu halus dahulu, setelah setengah matang masukan parutan lengkuas. Korek2 sampai harum. Tambahkan air secukupnya /sesuai banyaknya ayam yah bun & masukan gula, garam, penyedap. Setelah air mendidih icip2 rasa sdh pas atau blm ! Lalu masukan ayam nya..
- Tunggu sampai air tinggal sedikit/hbs (asal gk gosong klo air abis). Jangan lupa sesekali di aduk biar yg bawah gk hancur. Klo aku kurang lbh 30 s/d 45 menitan. Setelah air sdh sisa sedikit matikan api, tunggu uap hilang baru goreng ya bun..
Ayam goreng ini penampilannya mirip dengan ayam goreng lengkuas, hanya saja menggunakan lebih banyak kemiri dan rempah lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
