Dori bumbu tepung dan asparagus panggang. Lihat juga resep enak sekali Simple Asparagus and shitake cream soup enak lainnya. Dori bumbu tepung dan asparagus panggang. Penasaran pengen tau kenapa hidangan asparagus mahal Ternyata karna ngolahnya ribet 😂🙈 #BertumbuhBersamaCookpad #doribumbutepung #asparaguspanggang.
Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggunakan bara api atau.
Masukkan asparagus dan bumbu, aduk hingga layu.
Tuang tumisan asparagus lalu atur potongan telur rebus di atasnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Dori bumbu tepung dan asparagus panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori bumbu tepung dan asparagus panggang yuk!
Bahan-bahan Dori bumbu tepung dan asparagus panggang
- Dibutuhkan 750 gram dori fillet.
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Diperlukan Air secukupnya untuk membasahi dori.
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Asparagus:.
- Siapkan 150 gram asparagus.
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 3 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Mentega secukupnya untuk mengolasi loyang.
- Siapkan Saus keju.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Sediakan 1 sdm whipcream cair.
- Gunakan 1 sdt bubuk keju.
- Siapkan 1 sdt mustard.
- Gunakan 1 sdm keju cheddar (saya pakai chessy karena malas marut keju 😂).
Tuangi susu, aduk hingga kental dan mendidih. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy.
Langkah-langkah memasak Dori bumbu tepung dan asparagus panggang
- Basahi dori dengan air kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lalu goreng di wajan anti lengket. Sisihkan.
- Kerok kulit ari asparagus (saya pakai pisau bagaian tumpulnya). Kerok tipis aja jangan sampai warna hijaunya hilang.
- Panaskan air dan masukkan sejumput garam. Setelah mendidih, masukkan asparagus. Cukup 2 menit saja. Angkat. Masukkan ke air dingin.
- Siapkan bahan untuk membumbui asparagus: campurkan bawang putih cincang + minyak wijen + saus tiram + merica. Aduk rata. Olesi loyang dengan mentega. Tata asparagus di loyang. Guyurkan bumbu tadi.
- Masukkan oven, panaskan selama 15 menit, api atas bawah dengan suhu 180 derajat celcius.
- Aduk semua bahan saus. Didihkan hingga agak kental. Berikut foto bubuk keju.
- Tata asparagus bersama dori dan saus keju.
Rasa asam pada saus lemon akan memberikan kesegaran ketika menyantapnya. Taburi asparagus dengan garam dan merica, serta bumbu lainnya untuk menambah rasa. Sajikan asparagus panggang hangat-hangat atau pada suhu kamar. Bagusnya dari sayuran ini adalah asparagus juga enak dimakan dingin! Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
