Ayam Crispy Kobe Asam Manis. Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce By Chef HadyChan Music By www.bensound.com. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Kalau di telusuri konon resep enak sekali ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Crispy Kobe Asam Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Crispy Kobe Asam Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Kobe Asam Manis
- Siapkan 1 bungkus tepung kobe.
- Gunakan Air putih.
- Diperlukan bawang bombai.
- Diperlukan cabe merah 1 dan cabe super 1.
- Sediakan 1 bungkus saori asam manis.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Sediakan dada ayam.
- Diperlukan saos indofood extra pedas.
- Siapkan saos indofood tomat.
- Gunakan 1/2 sdm garam dan penyedap rasa (micin/rocyo ayam).
Yah, apapun itu yang jelas ayam. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Ya, salah satu jenis hewan ternakan unggas ini memang punya banyak manfaat.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Kobe Asam Manis
- Potong kecil-kecil dada ayam lalu cuci dengan air bersih. Kemudian rendam ayam dengan daun jeruk.
- Siapkan 2 wadah. 1 wadah berisi 3 sdm tepung dan 12 sdm air untuk sedangkan wadah ke 2 berisi tepung kobe saja..
- Cuci kembali ayam dan buang daun jeruknya. Lalu rendam ayam di wadah ke 1 yang berisi adonan tadi. Kemudian angkat dan balurkan ditepung wadah ke 2 tadi. Lalu goreng menggunakan minyak panas diwajan. Untuk sisa adonan cair tadi bisa digoreng untuk dijadikan crispy (ada diketerangan belakang kemasan kobe). Jika sudah menguning angkat dan tiriskan.
- Untuk siraman sausnya yaitu iris bawang bombay serta cabai. Kemudian tumis bombay hingga wangi lalu masukan cabai hingga layu. Masukan garam sedikit dan penyedap rasa (bisa micin atau royco ayam), lalu tambahkan saori asam manis, saus indofood extra pedas dan saus tomat secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Jika sudah pas bisa diangkat dan disiram keatas ayam crispy atau bisa juga dijadikan cocolan sambal :).
Selain daging ayamnya yang bisa digunakan untuk berbagai bahan. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol. Berbekal bahan yang sehari-hari mudah ditemukan di dapur dan Royco Kaldu Ayam, saus asam manis yang sedap dapat dengan sekejap dibuat. Kalau ikan kakap di goreng tepung dan diberi saus bercita rasa asam manis pastinya makin suka dong ya. Yuk masak Kakap Crispy Asam Manis Ala SAORI!
