Kue lapis talas ungu. Video kali ini aku mau buat kue lapis talas bogor yg simpel bgt dan enak bgt rasa nya. buat moms yg mau Bahan D : pasta ungu ( untuk lapisan ke dua ). Resep Kue Talas Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Warna ungu pada kue dibuat dari tepung talas dan pasta talas namun masih menggunakan tepung terigu untuk menghasilkan kue lapis yang pas. kali ini admin kulineri.com akan membahas habis tentang kue lapis talas bogor dari bahan-bahan beserta cara membuat kue talas bogor dengan.
Kue lapis legit talas ini bisa menjadi teman saat waktu santai.
Cara membuat kue yang satu ini mudah dan sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kue lapis talas ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue lapis talas ungu!
Bahan Kue lapis talas ungu
- Sediakan 1 liter santan kelapa.
- Gunakan 3 lmbr daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 g tepung beras.
- Dibutuhkan 30 g tepung sagu.
- Diperlukan 200 g talas yang sudah di haluskan.
- Diperlukan 250 g gula pasir.
- Sediakan Pewarna ungu.
Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan mudah didapatkan. Lapis Talas dengan cita rasa talas yang dominan dipadukan dengan toping parutan keju, sehingga menghasilkan varian Lapis talas yang enak untuk semua penyuka talas Bogor. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis.
Langkah-langkah memasak Kue lapis talas ungu
- Rebuslah santan bersama daun pandan aduk"hingga baunya tercium wangi,jaga jangan sampai santan pecah ya,matikan apinya sisihkan tunggu sampai hangat" kuku.
- Kupas talas iris tipis" dan cuci bersih,lalu kukus hingga empuk.
- Angkat talas haluskan selagi panas biar mudah di tumbuk,lalu biarkan dingin dulu.
- Campur tepung sagu,tepung beras bersama talas,remas"hingga semua teraduk rata,lalu tambahkan gula pasirnya,garam dan masukan santan sedikit" demi sedikit sambil di aduk" hingga santan habis.
- Saring adonan ke tempat lain,yang bergerindil terpisah dan nantinya bisa menghasilkan kue yang lembut dan halus seperti yang bikin😍.
- Pisahkan adonan menjadi dua bagian,bagian 1 beri pewarna ungu,dan bagian 2 biarkan putih.
- Panaskan loyang yang sudah di olesi minyak,tuangkan 3/4gelas adonan putih ke dalam loyang,tutup dan kukus selama 5menit,tambahkan 3/4 adonan ungu kukus lagi 5mnit,lakukan hal yang sama hingga adonan habis,dan yang terakhir kukus selama 30mnit.
- Setelah cukup matang matikan apinya,angkat dan biarkan dingin baru boleh di iris,kue lapis talas ungu siap di santap😋.
Banyak aneka ragam resep enak sekali kue lapis yang dapat Anda coba. Kue lapis talas adalah ✅ makanan khas Bogor dengan rasa yang enak. Kue yang dimasak dengan cara di kukus ini juga memiliki ciri khas aroma yang harum sehingga kue lapis dengan bahan dasar talas Bogor ini begitu disukai oleh pecinta masakan kuliner di Indonesia. Resep Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis - Sahabat Kulineri yang warga bogor dan sekitarnya pasti sudah tidak asing bukan akan rasa kue yang mempunyai warna sangat ungu-kuning yang cantik ini ? kue lapis talas bogor ini merupakan jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan. Kue lapis satu ini mirip dengan kue lapis Surabaya.
