Pempek ikan gabus/haruan. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Lihat juga resep enak sekali Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pempek ikan gabus/haruan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Pempek ikan gabus/haruan!
Bahan Pempek ikan gabus/haruan
- Dibutuhkan 500 gram ikan gabus giling.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 400 gram sagu/tepung tapioka.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Jakarta : Ikan kocolan. Kalimantan Timur : Ikan aruan, Ikan haruan. Tidak ada salahnya mengolah ikan gabus menjadi pempek. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan gabus/haruan
- Campur daging ikan gabus giling dengan telur, garam, bawang putih (bawang putih sudah d haluskan kaldu bubuk dan minyak sayur..
- Masukan tepung tapioka sedikit² lalu tambahkan air adon terus sampai kalis yaa...
- Jika sudah kalis bisa di bentuk pempek lenjer kapal selam. Jangan lupa air untuk ngerebus pempek nya beri sedikit minyak ya biar tidak lengket..
- Jika sudah siap di goreng yaa bun.
Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar memancing tertarik mencari referensi terbaik terkait dengan umpan ikan gabus yang bisa digunakan. Ikan Haruan di Jawa terkenal sebagai ikan Kutuk atau ikan Gabus. Sebutan ikan Haruan sendiri berasal dari negeri jiran Malaysia. Sementara dalam bahasa Inggris disebut dengan snakehead dengan nama ilmiah Channa striata.
