179. Kue Apem Merah Putih. Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia. Selain kue putu ayu,kue cucur,kue bolu kukus dan kue tradisioanal lainnya, kue apem merupakan salah satu kue jajanan pasar tradisional yang rasanya empuk.
Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem.
Kue ini merupakan jenis kue tradisional sekaligus kue basah yang dibuat dengan cara di kukus.
Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air.
Teman-teman dapat membuat 179. Kue Apem Merah Putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali 179. Kue Apem Merah Putih!
Bahan-bahan 179. Kue Apem Merah Putih
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 100 gram tepung terigu.
- Diperlukan 70 gram tepung beras.
- Diperlukan 1 sdt ragi instan (boleh merek apa saja).
- Dibutuhkan 1 sdt vanili bubuk / cair.
- Siapkan 1 buah naga ukuran paling kecil (setengah kepalan tangan).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 250 ml santan (dari 200 ml santan instan ditambah air kelapa).
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan / pasta makanan.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk olesan.
- Gunakan Secukupnya cetakan.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah satu sajian yang wajib ada. Dalam budaya Jawa, kue apem ini dibuat pada saat menjelang bulan Ramadhan.
Cara memasak 179. Kue Apem Merah Putih
- Siapkan semua bahan-bahannya. Timbang sesuai resep..
- Siapkan mangkuk, masukkan terigu. Tambahkan semua bahan kering. Aduk rata..
- Sementara itu, haluskan buah naga menggunakan garpu..
- Kemudian tuang air santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata..
- Lalu bagi menjadi dua bagian. Yang satu bagian, tambahkan dengan buah naga yang sudah di haluskan. Aduk rata..
- Lalu, olesi cetakan dengan secukupnya minyak goreng. Tujuannya agar kuenya nanti mudah di keluarkan dari cetakan jika sudah matang. Kemudian tuang satu sendok makan adonan merah. Kukus selama 5 menit dengan api sedang cenderung besar..
- Setelah itu, tuang adonan putih sebanyak 3 sendok makan. Lalu kukus kembali selama 15 sampai 20 menit..
- Setelah itu angkat dan dinginkan. Jangan lupa keluarkan dari cetakan. Selamat mencoba. 😊🤗.
Kue tersebut kemudian diantarkan ke musholla atau masjid-masjid. Tujuannya adalah memohon ampun sebelum puasa dimulai serta merupakan wujud syukur atas rezeki yang diberikan selama in. Kue apem putih memiliki tekstur yang kenyal dengan bentuk imut dan menggemaskan. Rasa manis yang terdapat pada kue apem putih adalah hasil campuran dari bahan adonan kue dengan gula asli dan paling pas disantap saat masih dalam keadaan hangat. Membuat Kue Apem Ubi Merah, Hanya Tiga Langkah!
