Toge goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Toge goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Toge goreng yuk!
Bahan-bahan Toge goreng
- Dibutuhkan 1/4 toge (rebus 5menit).
- Siapkan 1/2 mie basah (rebus 5menit).
- Diperlukan 2 potong oncom.
- Siapkan 3 sdm tauco.
- Dibutuhkan Segenggam daun kucai (cacah).
- Sediakan 2 sendok bawang goreng.
- Siapkan 4 buah Tahu sutra (goreng).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan Secuil terasi.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 sendok gula merah.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Cara memasak Toge goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan tauco oseng-oseng sebentar kemudian masukan oncom beri air. Masak hingga matang. kekentalan sesuai selera. Tambahkan gula Cek rasa. Angkat..
- Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan..
- Masak air pada panci. Rebus toge tiriskan,rebus mie tiriskan..
- Siapkan piring/mangkok. Tata mie,tahu dan toge. Guyur saus oncom di atasnya taburi daun kucai dan bawang goreng..
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.