Kakap goreng sambal matah. Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep enak sekali Bakso Goreng Sambal Matah. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep enak sekali ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng.
Dengan sensasi rasa pedas dari sambal matah, menikmati bakso goreng menjadi luar biasa enaknya!
Nikmat gurih dan kriuknya bakso goreng ditambah dengan perpaduan pedas segarnya sambal matah, dijamin deh bikin kamu ketagihan.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kakap goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap goreng sambal matah yuk!
Bahan-bahan Kakap goreng sambal matah
- Gunakan 1/2 kg ikan kakap putih kecil.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 5 buah rawit merah.
- Gunakan 3 batang serai (putihnya saja).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Gunakan 1 sdm air perasaan jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah membuat Kakap goreng sambal matah
- Bersihkan ikan cuci bersih dan beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan sesaat sambil diberi taburan garam agar ikan ada rasanya. cuci kembali dan goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Iris tipis tipis saja semua bahan yg tersedia kecuali ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk sampai tercampur lalu beri siraman minyak panas kedalam sambal tadi, kalo saya lebih suka sambal yg matang jadi saya tumis sambal iris tadi tapi hanya sebentar saja kok. Beri gula garam terasi dan air perasan jeruk nipis.. Koreksi rasa jika sudah cocok, matikan kompor dan siramkan saja ke ikan yg tadi sudah di goreng. Kalau saya tidak semua saya siram sambal biar si anak bisa makan ikannya hehe 😊.
Lihat juga resep enak sekali Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal = a spicy condiment, chilli dish Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Sambal matah kremes dapat dibeli secara terpisah. Resep Sambal Goang - Selain Sambal Matah, sepertinya salah satu macam sambal sederhana yang gampang dibuat di rumah ya ini "sambal goang".
