Ikan goreng sederhana dan tips menggoreng agar tidak lengket di wajan. Kelihatannya sederhana tapi kita pasti akan kesal saat menggorang ikan lengket dan hasil gorengan menjadi tidak terlihat cantik. Tips Agar Ikan Tidak Lengket Ketika Digoreng. Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan minyak.
Salah satunya adalah ikan goreng menempel di wajan sehingga tampilannya jadi kurang menggiurkan.
Nah, agar kelezatan ikan goreng tetap terjaga, perhatikan cara menggoreng ikan agar tidak menempel di.
Perhatikan cara menggoreng ikan agar tidak menempel di penggorengan dan agar tidak menyipratkan minyak ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ikan goreng sederhana dan tips menggoreng agar tidak lengket di wajan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan goreng sederhana dan tips menggoreng agar tidak lengket di wajan yuk!
Bahan Ikan goreng sederhana dan tips menggoreng agar tidak lengket di wajan
- Gunakan 500 gr ikan apa aja sesuai selera.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya. Nah, ikan bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya digoreng. Tapi, kadang salah cara menggoreng bisa menyebabkan ikan lengket di wajan Menyentuh ikan saat masih lunak hanya akan merusak tekstur dan menyebabkan lengket ke wajan. Balik ikan setelah bagian yang terendam.
Cara memasak Ikan goreng sederhana dan tips menggoreng agar tidak lengket di wajan
- Bersihkan ikan, kemudian potong2 dan lumuri dg jeruk nipis..
- Haluskan semua bumbu..
- Balurkan bumbu pada ikan sampai merata. Diamkan kurleb setengah jam supaya bumbu meresap. Setelah itu goreng..
- Tips: supaya saat digoreng ilan tidak lengket di wajan adalah: 1. Taburkan tepung beras dan campur sampai rata. Kalau terlalu kering bisa ditambahkan air. Jgn terlalu banyak ya. 1-2 sdm, asal bisa utk meratakan tepung beras saja. 2. Goreng dengan wajan yg bersih dam gunakan minyak goreng yg cukup (tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit). 3. Gunakan api sedang supaya ikan tidak gampang gosong dan matang dg sempurna dan hasilnya crispy diluar dan lembut di dalam..
Lengket ketika menggoreng tidak selalu disebabkan dari bahan makanan, lho. Sebaiknya, goreng makanan dalam suhu minyak yang sedang atau tidak terlalu panas agar wajan tidak lengket. Menggoreng dengan suhu yang cukup juga bisa membuat gorengan matang secara merata dan. Tetapi jika ingin menghindari ikan lengket di wajan, bisa memakai wajan antilengket. Sesuaikan ukuran wajan dengan ikan yang akan digoreng.
