Cue Salem Masak Sarden.
Kalian dapat menghidangkan Cue Salem Masak Sarden hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cue Salem Masak Sarden yuk!
Bahan-bahan Cue Salem Masak Sarden
- Sediakan Ikan cue Salem (sudah matang dalam bentuk ikan pindang).
- Diperlukan ▪️Bumbu rebus/ulek/blender▪️.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 6 cabai merah keriting buang bijinya.
- Sediakan ▪️Bumbu lainnya▪️.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah iris tipis goreng sisihkan.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis goreng sisihkan.
- Diperlukan 5 siung bawang putih dicincang.
- Dibutuhkan 1 buah bawang Bombay potong kasar/belah 2 lalu masing2 belah 3.
- Gunakan 3 sdm saus sambal Belibis.
- Gunakan 2 sdm saus tomat skip juga tak apa toh sudah ada tomat rebus 👆.
- Gunakan 3 cm jahe, geprek.
- Gunakan 10 cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan secukupnya Garam Gula.
- Diperlukan Royco.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Cue Salem Masak Sarden
- Ikan cue Salem lebih besar dari ikan keranjang pada umumnya. Dan lebih empuk dibanding cue tongkol (selera sih). Tidak perlu digoreng karena sudah matang. Tinggal buang saja kepala dan duri2nya.
- Bawang merah bawang putih iris tipis goreng lalu sisihkan. 2 buah tomat dan 6 cabai merah keriting buang bijinya lalu rebus bersama setelah itu blender, sisihkan.
- Tumislah bawang Bombay dan bawang putih. Lalu masukkan jahe, Bumbu rebus yang sudah diblend. Aduk-aduk, tambahkan gula garam saus sambal. Tes rasa beri sedikit royco skip juga boleh. Masukkan ikannya, aduk perlahan agar Tak hancur, siramkan kuah ke ikan. Cabe rawit hijaunya ditabur aja buat konsumsi yang dewasa. Dan agar profile tampak go green 😁.
