163. Toge Goreng Bogor. Enak , murah, kenyang, banyak. ga ada lagi yamg bisa gua ungkapin tentang jajanan satu ini. khas Bogor banget.enjoy the video. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis.
Toge Goreng dengan kuah tauco dan topping tahu yang lembut.
Suasana dingin dan sejuknya Kota Bogor mungkin sudah tidak lagi seperti dulu.
Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 163. Toge Goreng Bogor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali 163. Toge Goreng Bogor!
Bahan 163. Toge Goreng Bogor
- Dibutuhkan 250 gr toge.
- Diperlukan 200 gr mie kuning basah.
- Siapkan 5 bh tahu kuning.
- Gunakan 2 ptg oncom, remas2.
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris.
- Sediakan 2 lb daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 sdm tauco manis.
- Diperlukan garam, gula merah, kaldu jamur.
- Sediakan 400/500 ml air matang.
- Siapkan bumbu dihaluskan :.
- Diperlukan 6 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 3 bh cabe rawit/selera.
- Diperlukan bahan pelengkap :.
- Diperlukan 5 bh lontong/ketupat.
- Gunakan kecap manis.
Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa China di. Kalau ke Bogor jangan lupa mencicip hidangan tradisional yang satu ini. Sudah tiga generasi, rasanya nyaris tak berubah. Sudah tiga generasi, rasanya nyaris tak berubah.
Cara memasak 163. Toge Goreng Bogor
- Seduh mie kuning, tiriskan. seduh toge, tiriskan.
- Goreng tahu 1/2 masak, potong2.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, masak hingga matang tambahkan daun bawang.
- Tambahkan oncom, tauco, air matang masak hingga kuah berkurang, bumbui dgn garam, gula, kaldu jamur.
- Penyajian : tata lontong, mie, toge, tahu, siram dengan saus oncom, tambahkan kecap manis.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan Bagaimana, mudah bukan resep enak sekali tauge goreng khas Bogor yang mudah dan praktis ini. Ternyata ini lebih mudah dan sebentar waktunya untuk. Kuliner unik dari Kota Bogor yang sulit ditemui di kota lain.
