Tahu Goreng Saus Kemangi. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Tahu juga sangat mudah diolah jadi berbagai makanan dan jadi salah satu makanan yang paling populer di Indonesia.
Tempe Goreng: Iris tempe dan tahu bentuk persegi panjang tipis atau sesuai selera.
Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.
Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Goreng Saus Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Goreng Saus Kemangi yuk!
Bahan Tahu Goreng Saus Kemangi
- Sediakan 20 potong tahu putih.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 butir tomat.
- Siapkan 1/2 paprika merah.
- Diperlukan 1/2 bulatan gula jawa.
- Gunakan 2 genggam kemangi.
- Diperlukan 4 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng utk menumis dan menggoreng.
Mencoba menu lain untuk masak ikan tongkol karna merasa bosan kalo harus di bumbu cabe terus,akhir nya saya iseng dech masak ikan tongkol dengan bumbu sederhana namun bikin ketagihan. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong, tauge, irisan mentimun, kadang-kadang juga ditambah telur goreng dan Karedok yang khas Sunda ini terdiri dari mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong yang semuanya mentah dan disiram dengan saus kacang. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Langkah-langkah memasak Tahu Goreng Saus Kemangi
- Goreng tahu hingga coklat keemasan. Sisihkan..
- Potong dadu tomat, bawang bombay dan paprika. Kemudian Cincang bawang putih..
- Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum..
- Masukkan paprika, tumis hingga layu. Dan masukkan lengkuas geprek lalu tumis kembali..
- Masukkan tomat dan tumis hingga layu..
- Masukkan garam dan gula jawa. Tumis hingga tomat menjadi sangat layu..
- Masukkan kemangi aduk rata kemudian masukkan tahu..
- Aduk sampai rata kemudian angkat dan hidangkan segera..
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan Kelezatan masakan pepes tahu yang termasuk dalam kategori resep enak sekali masakan nusantara ini terletak pada penggunaan bahan bumbunya yang pas. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Resep ayam kemangi goreng wajib coba bagi pecinta olahan ayam. Sajian yang wangi, manis, dan menggugah selera. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
