Martabak manis teflon / kue bandung. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Mungkin banyak di antara teman teman yang belum pernah mendengar makanan Terang Bulan tetapi kalau.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Nah, kali ini saya mencoba resep enak sekali martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Martabak manis teflon / kue bandung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Martabak manis teflon / kue bandung!
Bahan Martabak manis teflon / kue bandung
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Dibutuhkan 200 gram tepung terigu (merk apapun bebas.
- Gunakan 27 gram susu bubuk (sya pakai dancow 1 sachet).
- Diperlukan 1 sdm ragi (saya merk fermipan).
- Diperlukan 1 sdt Baking powder.
- Sediakan 1 sdt Vanili.
- Diperlukan 250 ml air (hangat2 kuku).
- Dibutuhkan 2 sdm mentega yang sudah di cairkan.
- Gunakan sesuai selera Topping nya (keju, meises, kacang goreng, skm).
Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. He loved to snack on street food and kue kue (cakes and sweet treats in Indonesian language). These thick sweet pancakes are known as martabak manis, martabak terang bulan, or kue Bandung in Indonesia. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang.
Langkah-langkah memasak Martabak manis teflon / kue bandung
- Kocok telur hingga kuning pucat.
- Tambah kan gula pasir lalu kocok lagi hingga agak pucat dan mengental.
- Tambahkan tepung teringu, susu bubuk, fermipan, baking powder & vanili.
- Tambah kan 150 ml air lalu aduk merata,.
- Tambahkan lagi 100 ml air sisanya dan aduk sampai tercampur merata..
- Tutup dengan kain dan diamkan kurleb 20 - 30 menit..
- Setelah di diam kan, aduk kembali adonan dengan spatula hingga semua udara nya keluar. Dan tambah kan 2 sdm margarin..
- Lalu taruh seng bekas atau loyang bekas di atas kompor dan baru taruh teflon nya (agar tidak mudah gosong).
- Gunakan api paling kecil,setelah teflon panas masukan adonan dan ratakan pinggir nya.
- Tutup teflon nya, jika sudah mulai bersarang taburi gula pasir secukupnya (yg suka manis boleh di tambah i).
- Cek pinggiran jika sudah mulai kecoklatan dan sudah matang bagian atas nya langsung angkat.
- Selagi martabak panas lumuri dengan margarin lalu beri topping sesuai selera.
- Siap deh di hidangkan...
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Kini sobatdapur menghadirkan resep enak sekali martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep enak sekali ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak manis yang.
