Putu Ayu Jagung Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Putu Ayu Jagung Manis!
Bahan-bahan Putu Ayu Jagung Manis
- Gunakan 2 bonggol(250 gram) jagung manis.
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt sp.
- Gunakan 1/2 sdt vanilla cair.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 50 ml santan.
- Sediakan Sedikit pewarna kuning.
- Sediakan 200 gram kelapa parut.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Cara membuat Putu Ayu Jagung Manis
- Kukus jagung dan kelapa parut selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang, kemudian angkat..
- Blender jagung yang sudah di kukus, masukkan santan. Lalu blender hingga halus. Kemudian sisihkan..
- Olesi permukaan cetakan dengan sedikit minyak goreng. Olesi tipis saja. Masukkan kelapa parut secukupnya, sedikit di tekan-tekan..
- Mixer gula, telur, sp, dan vanili cair..
- Mixer hingga kental dan putih berjejak..
- Setelah putih berjejak, masukkan tepung sambil di ayak. Lalu mixer sebentar hanya sampai tercampur merata..
- Kemudian masukkan jagung yang sudah di blender, dan pewarna makanan. Lalu di aduk-aduk lagi..
- Kemudian masukkan ke dalam cetakan. Lalu kukus selama kurang lebih 10 menit, atau hingga matang. Setelah matang kemudian angkat dan dinginkan sebentar. Lalu keluarkan dari cetakan..
- .
