Ikan Nila goreng saus asam manis.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Nila goreng saus asam manis hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan Nila goreng saus asam manis!
Bahan-bahan Ikan Nila goreng saus asam manis
- Dibutuhkan Bahan:.
- Gunakan I kilogram ikan mujair nila 1 ekr.
- Siapkan I buah lemon.
- Diperlukan 10 SDM tepung terigu.
- Gunakan 3 SDM tepung maizena.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Gunakan Bahan pencelup:.
- Dibutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Bahan saus:.
- Sediakan 6 SDM Saus cabai.
- Dibutuhkan 8 sdm Saus tomat.
- Siapkan 2 SDM Saus tiram.
- Gunakan 1 SDM Kecap asin.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan I sdt Kaldu jamur.
- Gunakan 1 buah Wortel iris.
- Gunakan I genggam Kacang polong.
- Sediakan I buah Bawang bombai.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 buah Cabai merah.
- Siapkan 2 buah Cabai hijau.
- Dibutuhkan 2 sdt Maizena.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Lemon ambil airnya.
Cara membuat Ikan Nila goreng saus asam manis
- Cuci bersih ikan,fillet bagian dagingnya lumuri dng lemon dan jeruk nipis,diamkan sebentar. Cuci bersih beri garam,lada bubuk,kaldu jamur. Diamkan selama 15 mnt.
- Celupkan dlm kocokan telur,,,,campur jadi satu bahan pelapis tepung terigu, maizena,garam,lada bubuk,baking powder,aduk rata..
- Goreng ikan dalam minyak banyak hingga matang sempurna angkat,goreng juga bagian tulang ikanny.
- Potong potong wortel dan bumbu lainnya.
- Siapkan minyak goreng,tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan cabai merah dan cabai hijau nya,lalu masukan wortel dan kacang polong,aduk rata hingga sayuran layu.
- Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam,lada bubuk,saus tomat,sambal,saus tiram,kecap asin,masak hingga mendidih,beri air lemon,kentalkan saus dng maizena,koreksi rasa.
- Sajikan ikan tata dlm piring saji,sajikan dng saus diatasnya dan sepiring nasi hangat.
