Ayam goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep enak sekali unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.

Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng mentega yuk!

Bahan-bahan Ayam goreng mentega

Dibutuhkan 250 gram paha ayam.
Gunakan Tepung tapioka utk pelapis ayam.
Sediakan Marinade:.
Gunakan 1,5 sdm saos inggris.
Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
Gunakan Bumbu :.
Siapkan 2 sdm mentega.
Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 1 bawang prei besar.
Diperlukan 1 cabe merah.
Dibutuhkan 1 buah tomat sedang.
Gunakan 3 sdm kecap manis.
Dibutuhkan 1,5 sdm saos tiram.
Sediakan 100 ml air.
Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.

Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep enak sekali ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng mentega

Cuci bersih ayam, potong kecil2. Saya 1 paha seberat 250 gram jadi 10. Saya potong kecil2 supaya bumbu lebih merata. Marinasi dengan bumbu marinade minimal 30 min. Bisa juga semalam di kulkas..
Siapkan tepung tapioka. Balurkan ayam dengan tepung, tap tap supaya sisa tepung rontok. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan dahulu. Sisa bumbu marinasi jgn dibuang ya..
Iris bawang putih, cabe merah, daun bawang prei dan tomat. Lelehkan mentega di wajan. Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis dan sisa bumbu marinasi dan air. Didihkan, tes rasa jika kurang bisa ditambahkan gula garam sesuai selera. Saya tambah gula saja. Masukkan tomat..
Masak bumbu hingga mulai berkurang dan rasa sudah pas, masukkan ayam goreng. Masak sambil aduk2. Hingga bumbu menjadi pekat dan melapisi ayamnya (karena goreng pakai tapioka jadi uda ga perlu mengentalkan bumbu lagi). Matikan api. Pindah piring saji dan siap disantap dengan nasi hangat...

Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.