Biji ketapang kelapa sangrai empuk dan enak. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa. Ada berbagai resep enak sekali kue biji ketapang.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.
Lihat juga resep enak sekali Biji Ketapang enak lainnya. biji ketapang kelapa sangrai.
Sobat dapat menghidangkan Biji ketapang kelapa sangrai empuk dan enak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Biji ketapang kelapa sangrai empuk dan enak yuk!
Bahan Biji ketapang kelapa sangrai empuk dan enak
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telor.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 100 ml santan.
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 1/4 Sdt garam.
- Gunakan 1 bungkus vanili.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Diperlukan 50 gr mentega.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Video ini menjelaskan Resep Biji Ketapang Renyah dan Empuk. Biji ketapang ada kue atau cemilan yang banyak dicari pas. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Cara membuat Biji ketapang kelapa sangrai empuk dan enak
- Kelapa di sangrai sampai wangi dan kering berwarna kecoklatan.
- Semua bahan di campur jadi satu.
- Setelah rata saya bagi menjadi 8 bagian dan di pot dgn gunting atau pisau,adonan yg sdh di pot di taburi tepung lalu di goreng dgn api kecil saja dan hrs di bolak balik krn cpt hangus..
- Setelah kecoklatan di angkat dan biar kan dingin di simpan di toples,siap utk dinikmati dgn secangkir teh dan kopi...
Dalam wadah, campur terigu, tapioka, vanili bubuk, dan kelapa sangrai hingga rata. Tambahkan tepung dan kelapa bakar secara bergantian dengan santan sambil diaduk hingga rata. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Buatlah adonan dengan mencampurkan mentega, telur, gula, parutan kelapa sangrai, garam dan vanili dan aduk sampai rata. Kue Biji Ketapang yang Empuk dan Renyah siap disajikan.
