Tape singkong goreng renyah. Singkong goreng punya tekstur yang renyah diluar namun empuk lembut di dalam. Itu berkat singkong yang sudah dipotong, dikukus hingga empuk dan matang. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah.
Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua.
Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe.
Peuyeum ball atau resep enak sekali tape singkong goreng tepung berbentuk kue bola-bola tape, enak tanpa isi karena empuk bagian dalam serta renyah di kulit luar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Tape singkong goreng renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Tape singkong goreng renyah!
Bahan Tape singkong goreng renyah
- Siapkan 300 gram tape singkong.
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu.
- Diperlukan 1 sendok makan tepung tapioka.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 sendok makan mentega.
- Siapkan 75 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung roti (panir).
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Keju parut sebagai toppingnya, atau taburan gula halus jika suka variasi rasa manis. Jika anda berkeinginan untuk membuat tape singkong goreng ini di rumah, tak perlu khawatir karena tak tau bagaimana cara membuatnya. Dengan resep enak sekali cara membuat peuyeum goreng nikmat di bawah ini anda hanya tinggal mengikuti langkah-langkah seperti yang akan dijelaskan berikut ini. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Cara membuat Tape singkong goreng renyah
- Hilangkan serat tape singkong dan campurkan semua bahan kecuali tepung panir..aduk rata..
- Siapkan tepung panir saya pakai tepung roti mamasuka. Ambil campuran adonan menggunakan sendok makan taruh di tepung roti dan guling2 kan sampai semua tertutup tepung roti..
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng dengan api sedang..sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap disajikan selagi hangat..
Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari secara langsung. Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng singkong irisan hingga matang dan kering, angkat lalu tiriskan keripik singkong hingga dingin dan tidak berminyak.
