Ayam goreng tepung kaki lima untung banyak. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Ini terbukti dengan banyaknya pedagang kaki lima yang berusaha mendapatkan peruntungan dengan menjual ayam goreng tepung fried chicken crispy. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan.
Ayam goreng tepung a la chicken katsu ini juga gampang banget bikinnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam goreng tepung kaki lima untung banyak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng tepung kaki lima untung banyak!
Bahan Ayam goreng tepung kaki lima untung banyak
- Diperlukan 1 kg ayam iris kurleb 24 bagian.
- Diperlukan 1 kg tepung terigu pro rendah.
- Sediakan 5 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 2 sc masako ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan lada.
- Siapkan Untuk marinasi ayam:.
- Dibutuhkan 3 siun bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdm garam.
Paha ayam diberi bumbu garam, lada dan bawang putih lalu taburkan tepung terigu ke seluruh bagian ayam. Angkat, potong-potong lalu siram dengan saus di atasnya. Untuk sausnya, campurkan saus tomat, kecap. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng tepung kaki lima untung banyak
- Marinasi terlebih dahulu ayam yg sudah di potong dan dibersihkan selama 1 jam dan taruh di dalam kulkas.
- Kita campur semua bahan kering tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk,masako,garam dan lada mix hingga tercampur rata.
- Setelah ayam d marinasi masukkan ayam atu persaru kedalam tepung lalu larutan es bati dan balurkan ke 2 kali ke tepung.
- Cubit2 sampai menempel dsn goreng d dalam api besar tunggu sampai warna keeemasan.
Untuk membuat supaya daging ayam tertutup tepung tebal disarankan untuk memakai air es atau menyimpannya di kulkas. Bukan sembarang ayam goreng yang cuma dilapisi tepung, tetapi kedai ini menghadirkan ayam krispi dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Kamu bisa pesan setengah atau satu ekor untuk memuaskan perut kamu. Rasanya dahsyat banget, digoreng tanpa tepung, dan harus dimakan pakai sambal terasi biar makin mantap.
